Patria della Granita Autentica
A Firenze, siamo stati tra i primi a far conoscere la vera granita siciliana. Oggi, dopo decenni di passione e ricerca, continuiamo a offrirla con lo stesso amore, nello storico punto vendita in centro e nel cuore verde del Parco Carabè.
Un pezzo di Sicilia, un pezzo di cuore
Carabè nasce con una missione chiara: portare a Firenze l’autentico sapore delle granite siciliane. E non semplici granite, ma quelle vere, fatte come si facevano una volta, secondo la tradizione, con ingredienti naturali, lavorazione lenta e mantecatura perfetta.
Ogni granita è un inno alla semplicità: acqua, zucchero, frutta di stagione o ingredienti puri, senza conservanti, additivi o aromi artificiali.
Icone di sapore e stile
Le granite Carabè, profumate e dissetanti, conquistano al primo assaggio per consistenza e intensità, con una grana fine e vellutata che si scioglie in bocca.
I gusti più amati :
- Limone di Sicilia: intensa e rigenerante, il simbolo assoluto dell’estate mediterranea.
- Mandorla: delicata e avvolgente, perfetta con panna o brioche.
- Gelsi neri: il frutto prezioso della tradizione, raro e inconfondibile.
- Caffè: ricco, cremoso, da gustare anche con panna montata come in Sicilia.
- Fragola,
Pesca,
Melone e altri gusti stagionali, sempre freschi e naturali.
